今日も何という事のない休日でした。
今日はプルコギを作るので、早めに夕飯の準備をしました。
もっと大変な料理だと思っていましたが、切って漬けて炒めるだけなので、思ったよりも簡単でした。
野菜の量が何倍にもなってしまったので、味を調整してフィニッシュしました。
私がプルコギを食べたことがある記憶は、大学生との交流の場です。
全く同じように再現はできませんでしたが、ちょっと思い出せる味でした。
他に今日やったことといえば、新聞を読んだり、アニメを観たりでしょうか。
本当は文字を読みたいところですが、家族が居たのであまりできませんでした。
また家族のお風呂タイムに読もうと思います。
昨日は夜更かししたので、漫画を読み進めるのにはかどりました。
今は「ゴールデンカムイ」を読んでいます。
やっと3分の2を越えました。
何とか四月中に読み切れるように頑張ります。
また今日も寝る前に少し読んでおこうかな。