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雑記 喫茶店の味

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最近、休日の朝ごはんは、家族が作ってくれます。

家族が昔食べた、喫茶店のパンの味を再現してくれます。

厚く切った食パンに、砂糖とバターを混ぜて塗って、焼いて塩をかけたものです。

私はこれを食べるたびに、コメダ珈琲店の小倉餡トーストを食べたくなります。

私が隣の市に住んでいたときに、モーニングでよく食べていました。

バターたっぷりのトーストに、餡子を乗せて食べるのです。

それは朝の時間帯しか発売していませんから、現在食べることはなかなか難しいです。

家族のように、自分で再現することを考えることも、一手なのかもしれませんね。

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